文章编号:1903时间:2023-05-31人气:
视情况而定,夏天蛋糕不放冰箱可以放12小时左右,因奶油需要低温保存,否则极易变质,冬天室内温度在15摄氏度以下,蛋糕不放冰箱可以放48小时左右,因天气寒冷,所以不放冰箱也达到了低温保存的条件。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉wWw.mzshoulu.com代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
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春字在剪纸中的含义一般被喻为吉祥、喜庆、幸福和希望、更多的用于春节祝福。中国纸的发明是在公元前的西汉时代,在此之前是不可能有剪纸出现的,但当时人们运用薄片材料,通过镂空雕刻的技法制成工艺品,却早在未
2023-05-28 08:57:17
预热空气炸锅是提前让空气炸锅升温的意思。由于温度的慢热性,会使食物的温度慢慢提升,这不是很符合炸制食物的特点,故而需要提前预热。若不进行预热,直接将需要炸制的食材推入炸锅中,就会影响炸制的时间。 把
2023-05-12 04:56:54
手洗避免剧烈摩擦,因为面料的特殊性,是麂皮绒和羊羔毛两种材质复合在一起的,清洗时应尽量避免粗糙剧烈的磨擦,以防磨损布料。一般建议送往专业洗衣店进行商业性水洗。手洗后不要拧绞,洗衣机搅洗、甩干都会致使
2023-05-10 12:13:12
pm2.5是是环境空气中空气动力学当量直径小于等于微米的颗粒物。它能较长时间悬浮于空气中,其在空气中含量浓度越高,就代表空气污染越严重。虽然只是地球大气成分中含量很少的组分,但它对空气质量和能见度等
2023-05-08 23:29:50
工业盐成分主要是氯化钠和亚硝酸钠。工业盐,是化学工业的最基本原料之一,被称为化学工业之母。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。 此外,还用于肥皂制造、
2023-05-07 22:50:15
大三线最初是指西南的四川、贵州、云南,西北的陕西、青海和甘肃的大部分地区,中原的豫西、鄂西,华南的湘西、粤北、桂西北,华北的山西和冀西地区,都属大三线的范围。小三线是指一、二线地区的腹地,一线地区有
2023-05-05 08:17:18
现做的蛋糕可以放1天。蛋糕一般都是使用的动物奶油、植物奶油或者人造奶油,动物奶油是会融化的,而植物奶油和人造奶油虽然不会轻易的融化,但是1天后也会产生一些细菌或者变质的现象。现做的蛋糕像千层蛋糕、乳
2023-05-03 00:22:49
面包能放冰箱里保鲜,但最好时间不要超过2天。虽然冷冻能让温度迅速下降,防止面包中的面粉变性,从而避免面包变质,但在较低温度下保存时,面包的硬化速度快。反之,超过30℃,则会影响面包的颜色、营养及口感
2023-04-29 21:02:26
根据喜好自行调配。牛油果半个+3个芒果+牛奶200ml+一勺蜂蜜,口感顺滑细腻,幸福感简直爆棚。一块菠萝+两个芒果+牛奶+火龙果+一勺蜂蜜,口感酸酸甜甜,味道让人难忘。一根香蕉+200ml纯牛奶+适
2023-04-29 20:48:13
天天写的毛笔要洗。毛笔是每次写完字都要清洗的,最好是立即清洗,因为墨汁里含有胶,写完不清晰直接放那就会干掉,干了之后毛笔会变得非常的硬,下次书写很难泡开。 毛笔,是一种源于中国的传统书写工具,也逐渐
2023-04-29 20:48:04