文章编号:54时间:2023-04-29人气:
开心果变质后,果仁的外衣颜色会明显变暗,有的甚至还会出现紫色、黑色等现象,而子仁也会出现颜色灰白,甚至出现www.mzShoulu.com霉点,并且开心果果壳变软。坚果买回家后,如果短时间内吃不完,建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量,用密封袋、保鲜盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室,这样减少了坚果与空气、水分的接触,同时微生物在冷冻室里也不会繁殖,即可保证坚果的美味和安全。
开心果的故乡,很多人都会想到加州,其位于北美南部,属于热带沙漠气候,日照时间长,有利于糖分沉淀,因此,为开心果的种植提供了良好的条件。在此长成的开心果,吸收了足够多的阳光,个头更大,果型更饱满,每一颗都堪称是珠圆玉润。经过机选的严苛和手选的细致,竭尽所能的筛选出品质上乘的好果子,外形匀整饱满,自然开口率高,打开果壳后,满满都是果肉。
新鲜优质的开心果吃起来十分酥脆,口感较为细腻,回味起来十分香甜,不会过咸或是过甜。有些商家为了增加开心果的口味,在制作时会添加大量的调味剂,虽然吃起来很爽,但是事后可能会对我们的身体造成负担,在挑选时最好避免这类味道过重的产品。
开心果是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,含有维生素A、维生素C、矿物质以及蛋白质,而且碳水化合物含量也比较高,每天适量的吃一些开心果,可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且开心果中的钙元素含量也比较高。
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