片栗粉是什么粉(片栗粉可以做什么吃的)

文章编号：951时间：2023-05-15人气：

片栗粉是什么粉

片栗粉是生的马铃薯淀粉。原本的片栗粉是由日语中名为片栗的植物根茎所制成，但市场上已经很少见，多以树薯或马铃薯为原料。马铃薯淀粉是家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。粘性足、质地细腻、色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。

加水遇热会凝结成透明的黏稠状，在中式烹调上（尤其是台菜）经常将片栗粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。使用片栗粉代替面粉制成的蛋糕，口感细致，真的有在嘴里慢慢融化的感觉，时不时还可以咀嚼到柠檬皮屑。柠檬带来软软的酸甜，配合黄油的香气，是很适合春天的味道。

片栗粉柠檬蛋糕的做法：

1、柠檬刮柠檬皮、取柠檬汁备用，黄油隔水加热或微波炉融化备用。

2、盆中打入鸡蛋和白砂糖隔水加热，用电动打蛋器打至发泡。

3、待到温度达到皮肤温度后即可停止隔水加热，用打蛋器继续打至蛋糊提起可以留下清晰纹路。

4、加入柠檬汁、白兰地、柠檬皮屑，搅拌均匀www.mzshOulu.com。

5、筛入淀粉、面粉，充分搅拌均匀。

6、分次少量加入黄油混合，最后再以刮刀从底部翻拌混匀，以免黄油残留在底部。

7、烤箱预热170度，模具垫烘焙纸，倒入面糊至7-8分满，170度烘烤35分钟。

8、烤到表皮凝固，可以用到在表面划一刀让裂口更漂亮。

您可能还喜欢

集益（JeeYee）品牌官网-集益光能集益智造集益公管集益国际-太阳能路灯-智慧路灯-市政照明-亮化工程-众益太阳能科技

福建众益太阳能科技股份公司（证券代码：832465、证券简称：众益科技）。现有员工1000多人厂房面积5万多平方米，知识产权多项，生产车间多个，并配备有多条生产线及各类精密检测仪器，是行业内产业链较为完整的企业之一。公司主营太阳能应用产品：太阳能路灯,庭院灯,壁灯,草坪灯,投光灯,景观灯,柱头灯,地插灯,高杆灯,灭蚊灯,应急灯,信号灯,灯头,灯杆,支架,灯臂,,NB-IoT物联网,监控平台,智慧照明,大数据平台,智慧城市是专业从事太阳能光伏照明研发、生产、品牌推广、服务运营为一体的高新技术企业。

个人艺术照摄影_重庆个性婚纱照写真摄影工作室_黑马婚纱摄影

重庆黑马婚纱摄影是重庆婚纱摄影排名前十的艺术摄影工作室，业务包括艺术照、创意婚纱照、个性婚纱照、水下婚纱摄影、全家福、旅行拍摄、个人写真、情侣写真、闺蜜爱人、儿童定制等，更有多种摄影套餐、多种摄影风格任您选择，网络下单更多优惠。

E品中文-好看的免费小说网

E品中文为广大网友提供网络小说，电子书，好看的小说最新章节阅读，热门的免费小说全文阅读，免费小说阅读，手机阅读等服务！

ylbxglzx.cn

妙洁品牌网站-脱普日用化学品（中国）有限公司

妙洁家用品是有60年历史的品牌。妙洁本着为中国现代化家庭提供更健康、方便、轻松的生活理念，不断推出最新最好的产品满足消费者更高的生活需求！至今妙洁家用品已有保鲜膜、保鲜袋、一次性用品、垃圾袋、拖把、粘尘器、一次性除尘、手套、刷子、百洁布、抹布、洗浴、挂钩13大类两百余种的家用系列产品。妙洁于2019-2022年连续4年获得“全球品牌足迹榜之中国快消品牌50强”之殊荣。

易蜀资源吧影视大全-影视大全优质高清网站-影视大全免费追剧

易蜀资源吧影视大全电影网是一个真正优质免费vip在线看电影电视剧的影视网站,提供优质高清热播影视在线观看,影视大全致力于给广大的互联网用户带来最丰富精彩影视内容,影视大全电视剧每日实时更新,提供最优质便捷的服务,看最新热播影视就上影视大全免费追剧。

中信银行信用卡快速申请_中信银行信用卡_中信银行信用卡办理-中信银行信用卡中心

中信银行信用卡中心为您提供中信银行信用卡申请、中信银行信用卡快速申请、还款、积分、权益兑换、额度等服务。中信银行信用卡产品包括中信银行标准信用卡、联名信用卡、特色卡、双币卡、电子卡等信用卡，想了解更多中信银行信用卡快速办卡,办卡,开卡,激活;办理信用卡活动、笔笔返现、新户礼优惠、账单、圆梦金、提额、借钱、借款、现金、分期等信息,请登录中信银行信用卡中心官网;如想了解更多关于中信银行信用卡优惠、活动,请下载动卡空间APP

北京大学招生网

北京大学创办于1898年，初名京师大学堂，是中国第一所国立综合性大学，也是当时中国最高教育行政机关。辛亥革命后，于1912年改为现名。为将北大建设成为世界一流大学奠定了坚实的基础。今天的北京大学已经成为国家培养高素质、创造性人才的摇篮、科学研究的前沿和知识创新的重要基地和国际交流的重要桥梁和窗口。